如复一日年复一年,每天吃的东西好像貌似就那些,经常会头疼这一顿吃什么。晚上吃什么好呢?美厨邦推荐简单营养的晚餐,一饭两菜一汤,半小时就可以搞定哦,一起来来看看吧~

今晚吃什么:推荐30分钟做营养晚餐 美厨邦

今晚吃什么:推荐30分钟做营养晚餐 美厨邦

        图解简单又营养的晚餐菜谱         

  第一道:姜蛋炒饭

  材料:隔夜剩饭2碗,姜1小块,鸡蛋2个。

  配料:酱油适量

  姜蛋炒饭的做法

  1、把所有材料准备好。

  2、饭用筷子轻轻打散。

  3、鸡蛋磕进碗中,搅拌一下备用。

姜蛋炒饭的做法步骤1-3

  4、姜去皮,切丝。

  5、热锅下油,油烧到6成热时,放进姜丝,中小火爆香。

  6、倒入打散后的米饭,调中火,快手翻炒米饭。

姜蛋炒饭的做法步骤4-6

  7、炒至米粒干爽,感觉米粒能在锅中跳舞时,加入蛋液。

  8、翻炒均匀,使每颗饭粒都均匀地包裹着米饭后,加入酱油。

  9、翻炒均匀,米饭呈干爽状即可。

姜蛋炒饭的做法步骤7-9

  很香.......还有有驱寒活血的功效.....尤其适合产妇.....

  小朋友别经常吃,吃多了会上火....

姜蛋炒饭的做法

   小贴士

  1、姜丝要中小火爆,爆至金黄即可。

  2、炒饭时全种中小火。

  3、酱油的份量视个人口感增减。

小炒皇的做法

  第二道小炒皇

  材料:韭菜苔100克,绿豆芽100克,红椒半个,青椒半个,瘦肉50克,冰鲜鱿鱼半个,蒜两瓣。

  调味料:盐适量,生抽一匙,蚝油一匙,水一匙。

  腌肉料:生粉一匙,料酒一匙,油少许。

  小炒皇的做法:

  1.鱿鱼撕去外皮,鱿鱼身切圈,烧水,水沸后倒一匙料酒,放入鱿鱼圈氽烫一分钟,捞出,沥干水备用;

  2.瘦肉切丝,加腌肉料抓匀,腌制10分钟;

  3.韭菜苔切寸段,青红椒切丝,豆芽摘去头尾,蒜切碎备用;

小炒皇的做法步骤1-6
小炒皇的做法步骤7-9

  4.将调味料事先用一个小碗调好成味汁备用;

  5.炒锅不放油,烧到三成热,放入豆芽煸出水分盛出;

  6.炒锅中倒入适量油,四成热时放肉丝煸炒遍色,放蒜碎和鱿鱼炒一分钟,倒入事先调好的味汁,大火快速炒匀,最后将韭菜苔、青红椒丝和煸炒过的豆芽一起倒入,大火快速炒匀即可。

小炒皇

  小炒皇的做法小提示:

  1.豆芽事先用锅煸炒一下去水气可以使菜品不会出太多汤汁;

  2.最后放入韭菜苔等所有青菜大火迅速炒匀即可,炒久了菜会失去脆嫩的口感。

家常素炒荷兰豆的做法

  第三道家常素炒荷兰豆

  【家常菜】家常素炒荷兰豆——清淡健康更美味

  食材:荷兰豆150克、香肠1根(建议大家选用腊肠味道更好)、胡萝卜10克左右、大蒜适量

  调料:酱油2茶匙、盐1茶匙、白醋1茶匙、白糖1茶匙、鸡精2茶匙

  家常素炒荷兰豆的做法

  1.首先将香肠切成haofanglicaiwang.cn片备用。

  2.荷兰豆洗净焯水,锅中记得加入适量的盐

家常素炒荷兰豆步骤1
家常素炒荷兰豆步骤2

  3.过冷水,沥水备用。

  4.锅中加入适量的油炒香大蒜加入胡萝卜翻炒片刻

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